Olio extravergine di Oliva Nocellara del Belice 13 Marzo
Celebre in tutta la Sicilia, il pane di Castelvetrano è diventato negli anni sempre più raro e ha rischiato addirittura di scomparire per la sua particolarità di essere cotto esclusivamente nei forni a legna e di essere prodotto con grani siciliani macinati a pietra.
La DOP “Pagnotta del Dittaino” si distingue dagli altri prodotti appartenenti alla stessa categoria merceologica in particolare per la consistenza della crosta e per il colore giallo tenue ed alveolatura a grana fine compatta ed uniforme della mollica.
L’Uva da Tavola di Canicattì IGP presenta acini di forma sferoidale-ellissoidale di dimensioni medio grosse, caratterizzati da una polpa carnosa e croccante, dolce con delicato aroma di moscato
L’Uva da Tavola di Mazzarrone IGP presenta acini di forma sferoidale-ellissoidale con buccia di colore nero, rosso o bianco, dalla polpa compatta di sapore dolce e gustoso.
L’Interdonato è una pianta di limone ottenuta dall’innesto tra Cedro e Limone.
Questa varietà di pistacchio cresce sui terreni accidentati di Bronte e in nessun altra parte d’Europa.
I Capperi di Pantelleria sono gli unici capperi riconosciuti di qualità superiore.
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